AMADRIÑA
Proyecto innovador, sostenible y ecológico
¿DONDE?
Se implantará por toda la Ribera del Jarama.
Esta ya activo en Torremocha de Jarama.
Se están valorando diversas parcelas en Torrelaguna.
Se prevé poder involucrar también a la ribera de la región de Guadalajara.
¿POR QUÈ?
Evitar el abandono recurrente de cultivos leñosos o la venta innecesaria de un legado familiar, debido al envejecimiento de los agricultores que no disponen de un relevo generacional agrícola.
Los dueños no quieren ver sus cultivos caer en el olvido, pero por su valor emocional y familiar tampoco están dispuestos a vender.
Es una zona de proximidad a la capital lo cual permite a personas de múltiples inquietudes y aptitudes cooperar en proyecto de entorno rural de forma directa.
En 2020 se creó la Sub denominación de origen “El Molar” dentro de la D.O. Vinos de Madrid.
El perfil del suelo tiene un gran interés para la elaboración de vinos de alta calidad.
¿BENEFICIOS PARA LA ZONA?
Nuevos puestos de trabajo de perfil agrario y vitivinícola.
Desarrollo de proyectos de investigación (cooperación con el IMIDRA).
Impulsar y recuperar el crecimiento del medio rural.
Recuperación de variedades autóctonas.
Fortalecimiento de proyectos turísticos en la zona.
Desarrollo de un nuevo tipo de turismo participativo o activo en el mundo del vino, recogido en un nuevo concepto, eMoturismo y eMoexperiencias, (emociones en el viñedo).
¿EN QUE CONSISTE?
Consiste en una iniciativa vitivinícola enfocada a la conservación del viñedo en la Comunidad de Madrid. Para su desarrollo son necesarios 4 entes fundamentales:
- Dueños parcelarios
- Ceden sus viñedos para evitar su abandono y potencial retirada de calificación de suelo de viña por parte de la Administración.
- Gestores de viñedo
- Adquieren la responsabilidad de mantener los viñedos y el derecho a su explotación y uso de su cosecha.
Dentro de este ente habrá una subdivisión práctica:
- Gestores de Terroir - Lideran los laboreos en campo y los tratamientos necesarios. El enfoque será de tipo ecológico y con tracción animal.
- Gestores de Bodega - Lideran los trabajos en bodega y de comercialización del producto, manteniendo un enfoque ecológico.
Madrinas y Padrinos
- Buscan un proyecto vitivinícola en el que participar, realizan una inversión económica a cambio de recibir un vino exclusivo con su marca propia, elaborado con las uvas de una parcela concreta.
- Pueden participar activamente si así lo desean en las diferentes tareas planteadas por los gestores.
Instituciones
- Entes públicos que respalden la propuesta cultural, turística y de desarrollo rural.
